Luigi Mazzaglia Foresta nato il 27/12/1971 a Roma e residente in Sicilia.

Ho un diploma in Ragioniere e perito commerciale , ma la mia passione sono la cucina e le barche.

Ho avuto 3 ristoranti di proprietà di cui curavo la gestione della cucina, ho una società di Charter e Turismo Nautico che opera nel settore da oltre ventanni .

Ho fatto diverse stagioni estive come cuoco a bordo di Barche a Vela, Catamarani e motor yacht.

Ho esperienza nella cucina italiana e mediterranea Siciliana, vi farò sognare con i miei piatti.